[슈퍼푸드] 햄프시드 효능 및 하루섭취량 먹는법 (아마씨, 햄프씨드)

안녕하세요. 윤들윤들입니다. 최근에는 건강에 관한 관심이 높아지면서 세계적인 슈퍼푸드에도 많은 사람들이 섭취하는 것을 볼 수 있습니다. 특히 한국인의 힘은 밥심인 만큼 곡물류의 음식에 관심이 많은데 오늘은 그 중에 하나인 햄프시드 (Hemp Seed) 효능 하루섭취량, 먹는법에 대해서 알아볼까 합니다. 슈퍼푸드답게 다이어트하는 여자분들, 성장기 유아 청소년, 근육 성장을 위한 남성분들, 노인분들에게도 좋으니 꼭 알아보고 한번 섭취해보시기를 추천드려요!!

■ 햄프시드란?

햄프씨드는 대마씨 (아마씨)의 일종으로 마약성분을 없앤 것을 말합니다. 환각효능이 없으니 마약이라고 섭취하시는 분들은 없겠죠? ㅋㅋ

우리나라에서는 삼이라고도 부릅니다. 대부분 캐나다에서 수입된 것을 먹고 있습니다.

■ 햄프시드 효능

가장 크게 3가지 효능을 말하자면 햄프시드는 식이섬유, 아르기닌, 오메가 3,6,9이 풍부합니다. 식이섬유가 풍부해 변비 및 장에 큰 도움을 주고 고지혈증에 효과적입니다. 두번째로 단백질을 구성하는 아미노산 중의 하나인 아르기닌은 상피세포, 뇌세포 생성(암기력, 집중력 향상)에 도움을 주기 때문에 성장기 청소년 및 유아들에게 굉장히 좋습니다. 또한, 아르기닌이 체지방 감소에 도움을 주어 다이어트의 최대적인 뱃살, 내장지방의 고민을 가지신 분들에게 좋습니다. 불포화 지방산인 오메가 3,6,9은 체내 노폐물 배출에 탁월하여 혈관개선 및 혈액순환에 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방 (고혈압, 당뇨) 및 개선에 탁월합니다.

슈퍼푸드답게 여기서 끝나는 것이 아니라 단백질 함유랑이 탁월합니다. 땅콩, 호두와 같은 견과류와 비교했을 때에도 가장 높은 단백질 함유를 보여주고요. 두부 4.5배, 닭가슴살 2배, 소고기 1.5배에 달하는 단백질 함유하기 때문에 근육 성장에 큰 도움을 줍니다. 어르신, 노인, 할머니, 할아버지 분들께서는 육류 섭취를 꺼리시기에 단백질 부족하신 경우를 종종 볼 수 있는데 햄프시드를 밥과 함께 섭취하시면 거부감 없이 섭취하셔서 건강개선에 탁월할 것으로 보입니다. 이외에도 12가지 비타민과 다양한 무기질을 함유하고 있습니다.

■ 하루섭취량 및 먹는법

성인기준으로 20~30g (약 2-3 숟가락)을 섭취해주는 것이 좋다고 합니다. 어린 아이의 경우에는 약 1일 1숟가락 정도가 적당하다고 합니다. 햄프씨드를 먹는법으로는 밥과 함께 취사, 요거트와 함께 섭취, 멸치볶음, 샐러드, 호떡, 시금치 무침, 씨리얼 등등 다양하게 섭취할 수 있습니다. 바쁜 직장인 분들은 아침식사 대용으로 뜨거운 물이나 따뜻한 물에 햄프씨드를 넣어 불려서 드시는 것도 괜찮습니다. 

햄프시드는 말그대로 슈퍼푸드 답게 그 효능, 영양성분, 기능이 탁월합니다. 또한, 특별한 조리 과정 없이 다양한 요리를 통해 햄프시드를 먹는방법이 있기 때문에 온 가족이 쉽게 건강을 챙길 수 있을 것 같습니다! 단, 햄프씨드를 너무 많은 양을 먹을 경우 혹시 악영향을 끼칠 수 있기 때문에 과다섭취는 피하시고 하루 권장량에 해당하는 섭취량을 지켜주시면 좋을 것 같습니다!